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TABLA DE FUNCIONES BÁSICAS
Funciones básicas
Tiempo
Temperatura
Velocidad
Pulverizar / Moler
Velocidad máxima
NO
Rallar zanahorias
3 segundos
5
NO
Rallar cebollas
4 segundos
5
NO
Rallar patatas
2 segundos
4
NO
Rallar chocolate
12 segundos
8
NO
Trocear ing. blandos
3 a 4 segundos
4
NO
Trocear ing. duros
4 a 5 segundos
5
NO
Triturar
de 5 a máxima
NO
Amasados con mantequilla
15 segundos
6
NO
Amasados con levadura
15 segundos
2-3 minutos
4 Espiga
NO
Montar nata
3 1/2
SÍ
Montar claras
1 minutos por clara
3 1/2
SÍ
Mayonesa
4 poca cant.
5 mucha cant.
NO
Cuajados, natillas y cremas
Según receta
2
SÍ
Sofritos
5 minutos
Varoma
3 1/2 poca cant.
NO
Sofritos
10 minutos
Varoma
3 1/2 muchaa cant.
NO
Cocinar ing. muy delicados
Según receta
Cuchara
SÍ
SÍ
Cocinar ing. más duros
Según receta
Cuchara
NO
SÍ

Nota: Si quiere hacer un sofrito con trocitos, programe 4 segundos en velocidad 4 ó 5 y después baje a velocidad 1.

Sugerencia: puede trocear 1 kilo de verdura en 5 segundos y velocidad 4. Póngalas en trozos homogéneos para que el troceado quede uniforme.


Mari-Carmen@todothermomix.com